茶
这片神奇的东方树叶
承载着中国的历史和文化
飘香世界
作为中国传统待客之道
和标志性文化符号
茶被频频带到外交场合
既以茶会友
又品茶论道
中国外交“那杯茶”
中国是茶的故乡。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史、跨越国界，深受世界各国人民喜爱。一杯茶，滋养着人们的生活，也氤氲出“美美与共，和而不同”的茶文化。
茶起源于中国，盛行于世界。目前的考古发现显示，中华民族先祖栽培茶树的历史，可追溯至6000多年前。茶最早走向世界是在公元5世纪，通过丝绸之路陆续传入东亚、南亚、中亚、西亚。到了唐代，茶马交易日渐成熟，茶由新罗传到朝鲜半岛，由日本僧人带回日本。宋代时，高丽以宋代茶礼为基础，形成了颇具特色的茶文化。
17世纪末起，中国茶逐渐风靡世界。当时，中国茶叶出口已经超过瓷器和丝绸，约占全国出口货物的90%。如今，中国已成为茶叶产量和总面积居世界第一的国家，茶叶出口量占世界茶叶出口量的近五分之一。茶叶遍布世界五大洲，全球有64个国家和地区种茶，160多个国家和地区有喝茶习惯。英国茶专家简·佩蒂格鲁指出，全世界的茶文化都可以追溯到中国。
而今天，在吞吐大量本地茶叶外，各色林立的奶茶店和其中贩卖的英式红茶、印度奶茶、日式抹茶等，正丰富着中国人的味蕾，成为“和而不同”理念的生动写照。
茶是最活跃的媒介，是和平的使者，在中华民族对外交往史上、在国际关系发展史中，茶始终发挥着桥梁和纽带的重要作用。
新晋世遗“这座山”
近日，中国茶文化
再次在世界舞台迎来高光时刻
9月17日，在沙特阿拉伯利雅得举行的联合国教科文组织第45届世界遗产大会上，“普洱景迈山古茶林文化景观”成功列入《世界遗产名录》，成为中国第57项世界遗产。一缕来自中国西南边陲的悠悠茶香，穿越千年的历史，飘向世界舞台。
“普洱景迈山古茶林文化景观”位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县，包含5片规模宏大、保存完好的古茶林和分布其中的9个古村寨，以及古茶林之间的3片分隔防护林。
公元10世纪以来，布朗族先民发现和认识了野生茶树，利用森林生态系统，与当地世居民族一起，探索出林下茶种植技术。历经千年的保护与发展，这里形成林茶共生、人地和谐的独特文化景观。
据《布朗族言志》和相关傣文史料记载，最迟在佛历713年（公元180年），布朗族的祖先帕哎冷就带领自己的子民，迁徙至景迈山上种下了一棵棵、一片片的茶林。传说中，帕哎冷离世时不给族人留下金银、牛羊，而是留下了漫山的茶树——
“我要给你们留下牛马，怕遇到灾难死掉；要给你们留下金银财宝，也怕你们吃光用完；所以只给你们留下茶树，让子孙后代取用不尽，你们要像爱护自己的眼睛一样爱护茶树，一代传给一代，决不能让它遗失……”
19世纪，一支法国探险队深入景迈山的热带雨林，他们发现葱郁的古茶树、清幽的茶香使得这里有着独具特色的自然香气，他们为完整的茶林生态而惊叹不已，把景迈山称作“东方的普罗旺斯”。法国画家、后来的世界知名吴哥专家路易·德拉波特用画笔记录下了这里的普洱小城和不远处的盐井村庄，让“东方的普罗旺斯”走向世界。
普洱茶祭茶祖习俗传承人苏国文。刘冉阳摄
近日，在接受中新社“东西问”记者专访时，景迈山芒景村人、普洱茶祭茶祖习俗传承人苏国文介绍，早在现代茶园种植技术普及前，景迈山的先民已经利用有限的林下开垦，为茶树生长创造理想的光照条件。完好的森林生态系统自有一套“活”的机制，帮助人们不用农药和化肥就能生产出高质量的有机茶叶。例如：在古茶林中保留或栽植桂花树、多依树、樟树，其特有的香味会传递给茶叶，使茶叶具有天然香气，还能抑制某些病虫害。
在景迈山，茶是古老的信仰，也是生活的方式。当地的布朗族认为茶相当于他们的生命，祭祀、婚丧嫁娶、待客时都要用茶。青年男女相聚时，女方给男方倒茶水的多少表达出喜爱程度。
在景迈山，茶林中最先发芽的茶树，被看作茶魂树，不能随便采摘，更不能砍伐。每年采新茶之前，家中长者斋戒、沐浴、更衣，在茶魂树下点燃蜂蜡，供奉茶和饭菜，跪拜诵经。家家户户将这种对自然的敬畏代代相传。
苏国文认为，景迈山各世居民族自古秉持万物有灵的观念，有独特的茶祖信仰、以“和”为核心的茶文化、保护生态的村规民约以及互敬互爱的风俗习惯，实现了人与茶、人与自然的高度精神联系，构建了景迈山古茶林延续千年的生态价值观，显示出对当今社会可持续发展具有重要意义的生态伦理和智慧。
山共林，林生茶，茶绕村。千百年来，世代生活在这里的各族人民与茶相生相伴，使景迈山成为一部活的“中国茶”史书，向世人展示了“活态”文化遗产保护的“中国理念”和“中国案例”。
人在草木间
自然即为美
一杯中国茶
敬世界
来源：云南新闻网综合自中国新闻网、新华社、云南网、新京报、道中华等，
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